생생사하 활력충전소 요리활동 2회기
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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 12회 작성일 25-09-02 14:22본문
지난 8월 29일, 생생사하 활력충전소 요리활동 2회기-
천연 발효종을 이용한 치아바타와 식빵 만들기 체험 활동이 진행되었습니다.
이스트 대신 이틀 전부터 정성껏 키운 발효균으로 반죽해 만든 빵은
소화가 잘 되고, 건강에도 좋은 슬로우푸드라는 설명과 함께
참여자들의 관심과 흥미를 끌어냈어요.
참여자들은 직접 빵을 굽는 체험 뿐만 아니라
자연스럽게 담소를 나누며 서로에 대한 친밀감도 깊어지는 시간이었답니다.
빵이 구워지는 동안에는 부산보건대학교 제과제빵학과 학생들의 대회 출품작도 감상하며
전문적인 베이킹 세계를 경험하는 의미있는 시간도 가졌습니다.
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